界定杭州讨债公司的不当手段是否违法，需从多个角度进行考量。首先，我们要明确何为“不当手段”。一般来说，不当手段包括但不限于暴力、威胁、恐吓、非法拘禁、骚扰、侵犯隐私等行为。这些行为若被用于讨债过程中，很可能触犯法律。
法律依据与违法情形
根据《治安管理处罚法》等相关法律规定，以下行为若被杭州讨债公司采用，则构成违法：
写恐吓信或以其他方法威胁他人人身安全：例如，通过短信、电话等方式威胁债务人或其家属，造成其心理恐惧。
公然侮辱他人或捏造事实诽谤他人：在公开场合辱骂债务人，或散布关于债务人的不实言论，损害其名誉。
捏造事实诬告陷害他人：无中生有，诬告债务人犯罪，企图使其受到刑事追究或治安管理处罚。
对证人及其近亲属进行威胁、侮辱、殴打或打击报复：干扰债务纠纷中的证人作证，或对证人的亲属实施不法行为。
多次发送淫秽、侮辱、恐吓或其他信息，干扰他人正常生活：通过短信、电话等方式频繁骚扰债务人，影响其日常生活。
偷窥、偷拍、窃听、散布他人隐私：非法获取并传播债务人的私人信息，侵犯其隐私权。
法益侵害与催收非法债务罪
从法益侵害的角度来看，杭州讨债公司的不当手段不仅侵犯了债务人的个人法益（如人身安全、财产权益、精神安宁等），还可能破坏社会公共秩序。例如，在债务人居住的小区或工作场所大吵大闹、深夜敲门等催收方式，会严重影响周围邻居的生活安宁和正常的工作秩序。
刑法修正案（十一）将催收高利放贷等非法债务行为单独规定为犯罪，即催收非法债务罪。该罪名的设立，旨在有效规制非法催收行为，维护社会公共秩序和个人的合法权益。因此，在认定济南讨债公司的不当手段是否违法时，需考虑其行为是否侵犯了上述法益。
结论与建议
综上所述，青岛讨债公司的不当手段若触犯《治安管理处罚法》等相关法律规定，或侵犯了社会公共秩序和个人的合法权益，则构成违法。债权人在选择杭州讨债公司时，务必确保其采用合法手段进行催收，并签订详细的委托合同，明确双方的权利和义务。一旦发现杭州讨债公司存在违法行为，应立即采取措施保留证据，并向公安机关报案或向相关监管部门投诉，以维护自己的合法权益。
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